Kim chi và củ cải tập 1

     

Kim đưa ra củ cải là món ăn được rất nhiều người yêu thích vì vị chua ngọt, cay cay, lại giòn sần sật. Giải pháp làm kim bỏ ra củ cải khá solo giản. Bạn có thể tự có tác dụng kim chi củ cải cho mái ấm gia đình thưởng thức.

Bạn đang xem: Kim chi và củ cải tập 1


1. Nguyên liệu làm kim đưa ra củ cải2. Giải pháp làm kim chi củ cải3. Một số để ý khi làm cho và bảo vệ kim bỏ ra củ cải

1. Nguyên liệu làm kim đưa ra củ cải

- Củ cải trắng các loại to: 2kg- Hành lá xanh: 4 nhánh- Hành tây: 2 củ- Táo: 1 quả- Đường: 4 thìa- muối hạt tinh: 4 thìa- Nước mắm: 5 thìa- Tỏi: 10 tép- Gừng: 1 củ- Bột gạo: 3 thìa- Bột ớt Hàn Quốc: 4 thìa

Nguyên liệu làm cho kim bỏ ra củ cải(Ảnh: dienmayxanh.com)

2. Cách làm kim chi củ cải

Bước 1: Rửa sạch củ cải sau đó cắt thành khúc vuông nhỏ vừa ăn. Tiếp đó, mang đến đường với muối vào trộn phần đa với củ cải vào một dòng âu lớn.

Bước 2: Cắt bé dại hành lá. Táo bị cắn dở gọt vỏ, cắt hạt lựu. Cắt bé dại hành tây cho vào máy xay với 5 thìa nước mắm. Băm bé dại gừng cùng tỏi. Tiếp đó, cho toàn bộ các nguyên liệu trên thuộc 2 thìa bột ớt vào một chiếc âu trộn đều.

Bước 3: cọ lại củ cải cùng với nước không bẩn một đợt nữa rồi nhằm ráo. Tiếp theo, trộn củ cải cùng với 2 thìa ớt bột để riêng ra ra một âu.

Bước 4: Lấy 3 thìa bột gạo trộn với cùng một cốc nước lọc nhỏ, tiếp đến đem đưa vào lò vi sóng quay trong tầm 1 phút, khuấy hầu như đến khi thấy hỗn hợp sền đặc thì trộn vào hỗn hợp táo, hành lá, hành tây, gừng, tỏi đang trộn trước đó. Tiếp theo, mang lại củ cải vào hộp, nhấn nhẹ xuống để không có khoảng trống giữa những miếng củ cải. Cuối cùng, bịt nắp bí mật và để trong vòng 1 ngày là rất có thể ăn được.

Kim bỏ ra củ cải giòn ngon (Ảnh:ameovat.com)

3. Một số lưu ý khi có tác dụng và bảo quản kim đưa ra củ cải

Củ cải cắt vừa phải, tránh giảm củ cải vượt mỏng khiến cho củ cải bị nhão hoặc vượt dày làm quy trình lên men tốn những thời gian.

Xem thêm: Hướng Dẫn Đấu Trường Chân Lý Mùa 3, Danh Sách Tướng Dtcl 5

Trong thời gian lên men kim chi, tránh để phần củ cải mặt trên bề mặt không bao gồm đủ nước xốt. ước ao vậy, các bạn hãy trộn hầu hết hỗn hợp kim chi củ cải từ bên dưới lên trên 2 lần/ngày.

Để kim chi củ cải nhanh lên men thì nên cần để ở nhiệt độ phòng khoảng tầm 26 độ C vào 26 tiếng. Sau đó, nếu khách hàng nếm thấy kim đưa ra củ cải hơi chua thì đem vứt trong tủ rét mướt và hoàn toàn có thể dùng được trong vòng 1 tuần.


Trên đấy là cách có tác dụng kim đưa ra củ cải dễ dàng và đơn giản mà ngon. Chúc các bạn thành công!

Phương Anh (Tổng hợp)


*

Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon cùng mềm như xung quanh hàng


Cách ướp thịt lợn nướng có khá nhiều kiểu, nhiều vị nhưng chúng ta cũng có thể chia làm 2 kiểu.



Cách có tác dụng kim chi dưa leo giòn ngon, chuẩn chỉnh vị


Dưa leo (dưa chuột) không chỉ có được ăn trực tiếp, làm nộm nhưng làm kim chi cũng tương đối ngon. Biện pháp làm kim bỏ ra dưa leo khá 1-1 giản, chúng ta có thể thực hiện ngay để giải ngấy cho mâm cơm trắng gia đình.



Kim chi cải thảo là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Ngày nay, kim đưa ra là món ăn thịnh hành khắp cố giới. Giải pháp làm kim chi cải thảo nước hàn khá đối kháng giản, chúng ta có thể tự làm cho cho mái ấm gia đình thưởng thức.



Mùa bắp cải đã đến, các bạn hãy thử làm cho kim chi bắp cải giòn giòn, cay cay. Phương pháp làm kim chi bắp cải khá solo giản. Chỉ vài vật liệu dễ tìm là bạn đã sở hữu món kim chi bắp cải thơm ngon.