Hướng dẫn nấu canh khổ qua nhồi thịt

     

Canh mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt là món nạp năng lượng với đậm bản sắc văn hóa Việt Nam, tuyệt vời là trong dịp lễ Tết với ý nghĩa sâu sắc là mong mong những gian khổ, khó nhọc trong cuộc sống hằng ngày sẽ sớm qua đi. Không những thế, đây là món ăn rất bổ dưỡng vì mướp đắng có tác dụng thanh hao nhiệt, giải độc rất hiệu quả trong những ngày nắng nóng. Vậy người dùng đã biết bí quyết thổi nấu canh mướp đắng (khổ qua) nhồi giết mổ ngon đến cả nhà thưởng thức chưa? Đón đọc tức thì bài viết dưới đây nhé!


Mục lục


ẨnHiện
2 Cách nấu canh khổ qua thịt bằm ngon

*
*

Canh mướp đắng nhồi thịt là món nạp năng lượng truyền thống với ý nghĩa rước đếnthuận lợi mang lại gia đình.

Bạn đang xem: Hướng dẫn nấu canh khổ qua nhồi thịt

(Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu canh khổ qua thịt bằm

– 3 – 4 trái mướp đắng, khoảng 500gr hoặc tùy theo kích khuôn khổ, người tiêu dùng yêu cầu chọn loại trái ngắn, gai lớn để lúc nấu sẽ ít đắng hơn

– 300gr thịt nạc thăn

– 100gr nấm rơm

– 500gr xương đã róc thịt

– 100gr hành lá, ngò rí

– 1 quả trứng gà

– 3 trái ớt sừng

– Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, muối, hành thô, tỏi, ớt bột


Quản trị NHKS
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật điều chế đồ gia dụng uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm đọc ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm gọi ngay
Marketing
Tìm đọc ngay

Cách nấu canh khổ qua thịt bằm ngon

Bcầu 1: Sơ chế các nguyên ổn liệu

– Xương rước rửa với nước muối để bớt tanh, đổ vào nồi chần sơ với ncầu sôi trong gần đúng 3 phút đến sạch bớt cặn bẩn, đổ ra ngoài rửa sạch lại với nước.

– Chặt nhỏ xương và hầm đem 1,5 lít nước cần sử dụng vào khoảng 4 – 5 tiếng, trong thao tác hầm chúng ta ghi nhớ vớt hết bọt nổi lên đến nmong được trong.

– Khổ qua (mướp đắng) rửa sạch, giảm bỏ 2 đầu, sử dụng dao rạch 1 con đường trọng điểm khoảng chừng 1/2 trái, móc hết ruột phía bên trong bỏ đi.

*
*
Cách sơ chế mướp đắng để nấu canh nhồi thịt bằm.(Ảnh: Internet)

– Hành khô và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Nnóng rơm làm cho sạch, cắt bỏ đuôi, băm nhỏ hoặc thái sợi.

– Trứng kê đập rước lòng trắng.

– Thịt nạc thăn rửa sạch sẽ, thái lát nhỏ tuổi ướp thịt với cùng 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa mì chính,50% thìa tiêu trong 15 phút để thịt ngnóng các gia vị.

– Trộn thịt cùng với nnóng rơm rồi liên tục băm nát, sau đó trộn phần đông với lòng trắng trứng con kê để nhân thịt thêm phần thơm và ngon.

– Hành lá, nđống rí làm không bẩn, lấy khoảng tầm vài ba lá hành để chiều dài khoảng tầm centimet, phần còn sót lại thái nhuyễn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cài Đặt Và Sử Dụng Itunes, Cách Cài Itunes Trên Máy Tính Windows 10, 7, 8

– Ớt trái vứt hạt, thái lát nhiều năm cho vào bát nước mắm nam ngư nguyên ổn hóa học nhằm ăn với cùng với canh khổ qua nhồi giết mổ.

Bước 2: Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ko đắng

*
*

Canh khổ qua nhồi thịt ko chỉ vừa thơm vừa ngon mà còn nữa tác dụng giải nhiệt cơ thể.(Ảnh: Internet)

– Bổ đôi trái khổ qua, dùng dao nhọn khoét lại một đợt nữa nhằm Mướp đắng sạch ruột rồi nhồi tất cả hổn hợp làm thịt, nnóng, trứng vào. Nếu phần nhân còn dư ra bạn cũng có thể vo viên lại cùng thả vào nồi canh lúc nước nồi canh sôi.

– Dùng mấy lá hành lâu năm nhúng sơ qua nước sôi với cột lại vào trái khổ qua vừa nhồi cho đẹp mắt.

– Đun nóng nồi trên bếp, phi thơm 2 thìa dầu nạp năng lượng với cùng 1 thìa hành tỏi giã nát và một không nhiều ớt bột để món ăn uống có màu sắc đẹp mắt.

– Cho nước cần sử dụng đang chuẩn bị sẵn vào, nêm thêm một nửa thìa muối hạt, 1 thìa hạt nêm agi ngon, 1 thìa gia vị bột ngọt vào nêm nếm lại mang đến vừa khẩu vị.

– Lúc nước nồi canh sôi, chúng ta mang lại quả khổ qua vào đun lâu cho mềm cùng với lửa nhỏ, liên tục vớt bọt bong bóng nổi bên trên để nước canh vào hơn, ngọt rộng.

– Khi thấy Mướp đắng nhồi thịt chín những (hoàn toàn có thể test bằng phương pháp dùng cây tăm đâm chiếu thẳng qua trái quả khổ qua mà lại thấy thuận tiện là món ăn uống đang chín), nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn, tuyệt đối không được nêm nước mắm nam ngư nhé do nước mắm sẽ có tác dụng món canh bị chua.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

– Múc canh ra đánh, rắc hành lá, ngò rí và 1/2 thìa tiêu lên trên mặt là chúng ta đã xong. Món nạp năng lượng đã sẵn sàng để thưởng thức.

– Món canh Mướp đắng nhồi giết mổ bao gồm vị ngọt thanh hao vừa ăn uống, chín phần đông, nhân giết mổ nhồi tất cả vị vừa nạp năng lượng, thơm và ngon hòa quyện cùng với vị ngon đặc trưng của quả mướp đắng hết sức thu hút. Món này thưởng thức cùng cơm trắng nóng và một bát nước mắm nguyên chất sẽ rất hấp dẫn.

Trên đấy là giải pháp nấu ăn canh mướp đắng (khổ qua) nhồi làm thịt ngon không đắng mà bạn có thể sản xuất tại nhà để giải nhiệt cho tất cả mái ấm gia đình trong số những ngày hè nắng nóng. Canh khổ qua nhồi thịt cũng là món ăn truyền thống lịch sử được nhiều người yêu thương thích với ý nghĩa với đến nhiều suôn sẻ, giỏi lành. dautri.mobi chúc người tiêu dùng thành công Khi chế biến món ăn giàu ý nghĩa này!