Chế biến củ cải khô

     

Cách làm món ngon từ củ cải khô giúp bạn phong phú thực 1-1 trong bữa ăn mái ấm gia đình hay thực đơn nhà hàng, tiệm ăn. Hồ hết món nạp năng lượng này sẽ sửa chữa những món nạp năng lượng truyền thống đơn giản dễ dàng và thân thuộc từ củ cải tươi. Món ngon từ củ cải khô giúp mái ấm gia đình chống ngán, cũng như đổi vị mang đến mâm cơm hàng ngày. Bây giờ dautri.mobi trình làng đến các bạn một số món nạp năng lượng dễ có tác dụng từ củ cải khô. Thuộc nhau tham khảo nhé. 

1. Bí quyết làm món ăn ngon từ củ cải thô ngâm nước tương

Chuẩn bị nguyên liệu

M1/2 bát muối hạt: ½ chénNước tương, đường,…

Các bước triển khai cách làm cho củ cải thô ngâm nước tương

Bước 1: bạn đem củ cải cài về rửa sạch. Những lát/sợi mỏng tanh đều nhau. Tuy nhiên, không nên cắt mỏng mảnh quá sẽ khiến cho củ cải khi ngâm sẽ không còn ngon. Phụ thuộc vào thời huyết nắng mưa ra sao mà giảm độ dày mang lại phù hợp, mau khô. Bạn pha muối với nước xong để củ cải ngâm từ 4 đến 6 giờ đồng hồ hoặc ngâm trong đêm.

Bạn đang xem: Chế biến củ cải khô

Bước 2: sau khi ngâm, các bạn vớt củ cải ra rổ, thay cho củ cải bớt nước. Tiếp theo, lấy ra phơi nắng khoảng một ngày. Trường hợp vào mùa mưa hoàn toàn có thể dùng máy sấy hoặc lò nướng sấy 120 độ trong 3 – 4 tiếng.

Bước 3: tiến hành làm món củ cải ngâm xì dầu. Đầu tiên, bạn cho 3 thìa xì dầu vào chảo. Liên tiếp thêm mặt đường và khuấy đều cho đến khi tan trả toàn. Bạn nêm nếm lại cho đủ ăn.

Nếu thấy mặn, chúng ta cũng có thể cho thêm một số lượng nước lọc để pha loãng. Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ dại để con đường tan hết. Sau khoản thời gian sôi, các bạn tắt nhà bếp và nhằm nguội tự nhiên.

Bước 4: sau khoản thời gian củ cải được phơi khô, chúng ta rửa lại củ cải cùng với nước nhằm củ cải sạch mát và giảm mặn. Củ cải ngâm nước cho mềm rồi vớt ra nạm ráo nước.

Chuẩn bị sẵn một lọ chất liệu thủy tinh hoặc lọ nhựa sạch sẽ rồi mang đến củ cải thô vào, đến từ từ hỗn hợp xì dầu vào ngập mặt củ cải. Thêm vài ba lát ớt để có vị cay nhẹ nếu muốn. Đậy kỹ nắp để từ là một đến 2 ngày là dùng được.

Củ cải thô ngâm xì dầu sẽ sở hữu vị giòn kết hợp với nước tương đậm đà. Khi dùng với bánh bác bỏ hoặc cơm trắng trắng thường rất ngon

Lưu ý khi có tác dụng món ngon từ củ cải khô ngâm nước tương:

Bạn nên làm rửa sạch sẽ vỏ, không nên gọt sạch vỏ củ cải trắng.Tương ngâm sau khi nấu với đường phải để thật nguội new ngâm củ cải. 

2. Giải pháp làm củ cải thô trộn sa tế

Chuẩn bị nguyên liệu

Lá tỏi: 50gSa tế: 2 muỗng canhNước tương: 2 thìa canhĐường: 1 thìa canhMè trắng: 1 thìa canhMuối: 2 thìa canh

Các bước triển khai cách làm món ngon tự củ cải thô trộn sa tế

Bước 1: Củ cải các bạn rửa sạch, vày vẫn không thay đổi vỏ nên chúng ta cố nỗ lực rửa sạch sẽ nhé. Để ráo nước, tiếp đến bạn thái thành hầu như sợi nhỏ dại có kích cỡ bằng nhau. Thêm một ít muối vào gai củ cải đã cắt và trộn đều. Trải mỏng củ cải lên khay với phơi nắng từ là một đến 2 ngày mang lại khô xơ. Tỏi lá chúng ta đem rửa sạch với băm nhỏ.

Bước 2: các bạn cho củ cải khô vào trong 1 chậu nước, dìm với nước lọc khoảng tầm 1 giờ đồng hồ để các sợi của củ cải được mềm. Tiếp đến bạn vớt củ cải ra rửa sạch sẽ với nước các lần rồi cầm cố cho giảm mặn của củ cải.

Bước 3: các bạn pha nước nóng sa tế cùng với củ cải thô theo tỉ lệ thành phần 1 thìa xì dầu, 1 thìa dấm, 2 thìa sa tế. Thêm lá tỏi băm bé dại vào trộn đều.

Bước 4: Đổ từ bỏ từ tất cả hổn hợp nước sốt vào chén ăn cơm nước chấm cải khô, trộn rất nhiều và nhằm củ cải ngấm khoảng 10 phút. Vậy là bạn đã có món ngon trường đoản cú củ cải khô trộn sa tế dùng với cơm trắng rất ngon. Hầu hết sợi củ cải thô trộn sa tế gồm độ giòn kết phù hợp với vị cay cay, ngọt ngọt đậm đà, kích mê say vị giác vô cùng. 

3. Cách làm củ cải khô trộn mặn ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

Củ cải khô: 200gNước mắm:20mlCà rốt: 100gGừng, ớtCác loại các gia vị nêm nếm

Các bước triển khai cách làm củ cải thô trộn mặn ngọt

Bước 1: chúng ta dùng củ cải thô ngâm nước, cọ sạch. Hoặc bạn dùng củ cải tươi rửa sạch, gọt vứt vỏ. Cắt thành những miếng nhiều năm 5cm, sau đó tạo thành 4 phần. Đặt củ cải bên trên giá mang phơi nắng cho đến khi nó gồm màu nâu và khô trả toàn.

Nếu là loại khô ăn uống liền thì không đề xuất sấy kỹ quá. Sau khoản thời gian phơi khô, chúng ta ngâm củ cải khô trong nước sôi để củ cải nở mượt rồi chũm ráo nước xong để ráo. Đập dập gừng, rửa không bẩn và cắt lát ớt.

Xem thêm: Hướng Dẫn Lắp Đặt Truyền Hình Kỹ Thuật Số Mặt Đất Dtt

Bước 2: cho nước củ cải khô vào bát. Pha nước ngâm theo tỷ lệ: 1 thìa nước mắm, một chút ít gừng với ớt, 1 thìa con đường và 1 thìa nước lọc. Cho hỗn hợp vào nồi, bắc lên phòng bếp đun sôi, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn uống rồi tắt bếp, để nguội.

Cho củ cải thô vào lọ thủy tinh, đổ từ từ tất cả hổn hợp vừa thổi nấu vào đậy kín đáo nắp và bảo quản nơi nháng mát. Qua mấy ngày là bạn đã có món ngon trường đoản cú củ cải thô chua ngọt rồi. 

4. Cách làm củ cải khô cừu trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Củ cải khô: 150gTrứng gà: 3 quảNước mắm: 1 thìa canhHạt tiêu: ½ muỗng canhDầu ăn: 2 muỗng canhCác loại gia vị nêm nếm

Các bước thực hiện làm củ cải khô xào trứng

Bước 1: Đầu tiên bạn đập trứng bỏ vô bát. Nêm thêm một muỗng canh nước mắm, 50% muỗng coffe tiêu, 50% muỗng coffe hạt nêm. Cần sử dụng đũa đánh tan các nguyên liệu với nhau.

Củ cải thô nguyên củ chúng ta cũng có thể thái mỏng hoặc thái thành từng miếng mỏng, ngâm nước khoảng chừng 10 phút cho mềm. Nếu như khách hàng dùng củ cải dìm nước cho nở ra thì cọ sạch, nhằm ráo.

Bước 2: Bắc lên phòng bếp 1 ráng cải xoăn, đến dầu ăn sâu vào đun nóng. Khi dầu chín, bạn cho củ cải khô vào xào khoảng 2 mang lại 3 phút. Sau đó từ trường đoản cú đổ trứng gà vào chiên.

Chiên cho đến lúc trứng chín tiến thưởng đều các bạn cho ra đĩa, dùng với cơm trắng nóng. Cách làm món củ cải khô và trứng tuy không phải là món ngon nhưng mà thực sự vô cùng ngon. Đây cũng là một cách làm trứng chiên new lạ, đổi vị khôn cùng ngon, khôn cùng bắt cơm. 

5. Củ cải khô dầm ăn xổi

Để làm cho món ngon từ củ cải khô muối ăn uống xổi không mất nhiều thời gian. Lần này mình mang vị đậm của bột nêm cùng nước mắm chứ không hẳn xì dầu. 

Chuẩn bị nguyên liệu

Một thay củ cải khô rửa sạch mát rồi ngâm vào trong nước âm ấm chừng 10 phút thì vớt ra bóp vơi tay mang lại ráo nước.Một miếng gừng nhỏ, nửa củ tỏi, một trái ớt cay bằm nhỏ.Bột gia vị, đường, dấm.Hành tươi thái vạt mỏng.Vài lát hành tây thái thiệt mỏng.Cà rốt vài sợi hoặc miếng mỏng.Nước mắm.

Các bước triển khai cách làm

Trộn những hành tím cùng hành tươi với giấm và đường.Bóp củ cải cùng với bột nêm và các thành phần hỗn hợp gừng-tỏi-ớt.Sau khoảng 5 phút, trộn toàn bộ các các loại rau mùi hương với nhau (thêm cà rốt).Nước mắm trộn với chút đường và nước, khuấy gần như rồi đổ vào bát củ cải sẽ trộn.Xong rồi. Củ cải giòn, vị gừng, vị cay của ớt. Ăn với cơm nóng hoặc không!

6. Ba rọi kho củ cải khô

*

Chuẩn bị nguyên liệu

400g thịt cha chỉ2 củ cải1 thìa súp nước mắm1 thìa nhỏ hạt nêm1 thìa bé dại nước hàngVài nhành hoa hồiHạt tiêu, ớt quả.

Các bước triển khai cách làm

Bước 1: Củ cải cọ sạch, quăng quật cuống, thái dọc thành những miếng nhỏ. Treo củ cải xung quanh nắng đến khô rồi đựng đi sử dụng.

Bước 2: Thịt ba chỉ mua về chúng ta để nguyên miếng to, luộc chín rồi thái miếng nhỏ như bao diêm.

Bước 3: cho ít dầu ăn sâu vào chảo, rán đá quý miếng thịt thì nêm 1 thìa nhỏ nước kho, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa nước mắm, vài bông hồi, quả ớt tươi (nếu ăn uống cay). Và 2 chén con nước lọc, bít vung, đun xếp thịt chín mềm.

Bước 4: Củ cải khô ngâm nước lạnh khoảng tầm 20 phút rồi vớt ra nhằm ráo. Khi nước trong nồi thịt sát cạn thì đến củ cải vào đảo đều, kho khoảng 10 phút rồi tắt bếp, rắc tiêu, sử dụng với cơm nóng. 

Cách làm bắp cải khô với phần đông món ngon tự củ cải khô mà Hoa quả sạch chia sẻ, chắc hẳn rằng sẽ khiến bạn muốn thú. Hy vọng nội dung bài viết cung cấp những thông tin hữu ích cho bạn trong việc tìm kiếm đa số món ăn uống ngon, kỳ lạ miệng cùng dễ làm. Lân cận đó, củ cải đưa về rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Bởi vì vậy, các bạn nên thu xếp vào thực đối kháng của mái ấm gia đình và thổi nấu thường xuyên. 

Mua củ cải khô gai to, củ cải thô sợi bé dại chất lượng làm việc đâu?

Nếu bạn quá mắc để tự làm cho củ cải thô chế biến các món ngon trên, bạn có thể tìm cài đặt củ cải khô thuận lợi tại các siêu thị thực phẩm sạch sẽ trên toàn quốc. Nông Sản Dũng Hà là một gợi ý tiên nhất cho bạn. Bởi đó là đơn vị chuyên trưng bày nông sản, hoa màu cho hầu hết các khôn xiết thị, cửa hàng thực phẩm, đơn vị hàng, quán ăn uống trên toàn quốc.

Liên hệ hotline: 1900986865 để được tứ vấn mua sắm miễn phí

Hoặc có thể truy cập website Nongsandungha.com nhằm xem chi tiết sản phẩm cùng các sản phẩm khác.