Chân giò ngâm mắm chua ngọt

     
Món chân giò ngâm mắm tuy khá dễ làm cho nhưng cũng cần được có tuyệt kỹ riêng thì mới ngon cùng dễ bảo quản nhé.

Bạn đang xem: Chân giò ngâm mắm chua ngọt

Thịt chân giò luôn là nguyên liệu được rất nhiều chị em nội trợ mếm mộ vì rất có thể chế biến được nhiều món ngon. Trong những số ấy phải kể đến chân giò ngâm mắm – một món ăn xuất phát từ cách bảo quản thực phẩm của người việt xưa kia. Hiện nay, chân giò ngâm mắm đã trở thành món ngon hấp dẫn của người việt trong ngày lễ Tết. Mặc dù nhiên, chẳng yêu cầu chờ mang đến Tết, bạn vẫn rất có thể tự làm cho chân giò ngâm mắm để thưởng thức ngay nhé.

*

-Đợi hỗn hợp nguội, các bạn cho tỏi, ớt nguyên quả cùng 1/3 thìa coffe hạt tiêu vào nồi.

Bước 3:

-Chuẩn bị 1 dòng bình thủy tinh có nắp đậy, tráng sạch bởi nước sôi.

-Cắt dây buộc chân giò rồi mang đến thịt vào trong bình thủy tinh, đổ tiếp hỗn hợp nước mắm vừa đun vào bình làm thế nào cho ngập thịt cùng tỏi, ớt xếp xen kẹt xung quanh thịt.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Nướng Muối Ớt Đơn Giản Nhưng Ngon Khó Cưỡng

*

-Đậy nắp thật chặt, cho vào ngăn mát tủ giá 2 – 3 ngày là có thể ăn được. Khi ăn, chúng ta lấy giết ra, thái miếng mỏng manh và ăn cơm, bún, dưa chua và rau sống...

Lưu ý:

-Càng dìm lâu, thịt chân giò càng thấm đẫm gia vị, mặn nhưng hơn cơ mà bạn tránh việc ngâm thừa 5, 6 ngày do thịt đã quá mặn cùng dễ hỏng.

-Nếu làm chân giò dìm mắm vào mùa đông thì bạn không cần bảo vệ thịt vào tủ lạnh trong quy trình ngâm. Những dụng nuốm và vật liệu phải đảm bảo an toàn sạch sẽ, an toàn.

-Nếu không ăn uống hết, chúng ta có thể chia nhỏ dại miếng thịt ra, bảo vệ trong tủ giá để ăn dần.Chân giò dìm mắm vừa bao gồm cách làm 1-1 giản, nhanh gọn lẹ lại có hương vị đậm đà, thơm ngọt “hút cơm”. Chỉ cần bạn cẩn thận thực hiện đầy đủ quá trình là đã gồm món chân giò dìm mắm ngon hay rồi. Chúc bạn thành công nhé!

*

Không quá bắt mắt như món Nhật hay bổ dưỡng như món Trung, tuy nhiên món ăn uống Việt, tiêu biểu là chân giò ngâm mắm, thiên về sự ngon miệng, thỏa mãn khẩu vị cho những người ăn và dường như đây cũng chính là nét đặc thù của siêu thị Việt. Khoác dù điểm lưu ý này đang dần bị phai mờ trong thời gian hội nhập nhưng vẫn đang còn những nhà hàng quyết giữ trọn chiếc tinh hoa của nhà hàng siêu thị Việt như thương hiệu Quán Ăn Ngon, Món Ngon sài Thành, quán Xưa....

*

Mỗi món nạp năng lượng tại phía trên tuy dễ dàng và đơn giản mà lại mong kì, tinh tế và truyền cài trọn vẹn được mùi hương vị đặc thù mỗi vùng miền trên tổ quốc Việt Nam.

*

Nếu các bạn yêu thích nhà hàng ăn uống nước nhà, muốn thưởng thức món ngon nước ta thì hãy tới tiệm Ăn Ngon, Món Ngon thành phố sài thành hay cửa hàng Xưa... Đừng quên đặt bàn qua dautri.mobi - Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận được không ít ưu đãi từ khối hệ thống nhà mặt hàng món Việt của dautri.mobi nhé!