Cách làm nước me bánh tráng trộn

     

Cách làm nước sốt me bánh tráng trộn nói cách khác là phần đặc trưng nhất để gia công nên hương vị của món ăn uống vặt đường phố này. Bánh tráng trộn ko chỉ nối sát với quãng thời hạn ngồi trên ghế nhà trường mà ngay đến khi đã đi làm thì đây vẫn là món ăn vặt được rất nhiều người lựa chọn.

Bạn đang xem: Cách làm nước me bánh tráng trộn


*
Nước sốt me chua ngọt ăn bánh tráng trộn

Cách làm cho nước me bánh tráng trộn thần thánh

Nguyên liệu cần có để làm nước sốt bánh tráng trộn

Me chua: 250grĐường: 500grTương cà chua: 15grỚt xay: 15grNước mắm: 30mlTỏi băm: 1 thìa cà phêDầu ăn: 1 muỗng canh

Cách làm bánhtráng cuốn bơ khôn xiết ngon miệng mà không biến thành ngán nhé

Cách làm nước sốt bánh tráng trộn ngon

Bước 1: Lọc lấy nước cốt me
*
Đun hỗn hợp để bóc tách hạt me

- đến me chua vào một chiếc chén lớn.

- Đun sôi một ít nước nóng rồi đổ vào chén bát me, ngâm khoảng tầm 5 - 10 phút cho me mềm ra rồi cần sử dụng muỗng dầm nát phần giết thịt me.


*
Dùng rây lọc đem phần nước cốt

- lọc phần me đã dầm qua rây, quăng quật phần buồn phiền và hạt.

- với cách có tác dụng nước sốt me bánh tráng trộn dautri.mobi share này, bạn tái diễn bước trên một lần nữa để đưa được hết phần cốt me.

Bước 2. Đun nước cốt me
*
Cho hương liệu gia vị vào tuỳ hương vị mỗi người

- Đặt chảo lên bếp rồi chan nước cốt me thuộc 30ml nước mắm, 500 gram đường bờ cát trắng và 15gr ớt xay, đun trên lửa nhỏ đến khi tất cả hổn hợp hơi sệt lại thì tắt bếp.

Bước 3. Ngừng nước sốt me


*
Đun hỗn hợp đặc sệt

- dùng một cái chảo khác mang lại lên bếp. Đun lạnh 1 muỗng canh dầu ăn uống rồi mang đến tỏi băm vào phi thơm.

- sau khoản thời gian tỏi sẽ càng cùng dậy mùi, chúng ta tiến hành nêm thêm vào chảo 15gr tương cà, đun sôi với lửa nhỏ.

- Bước ở đầu cuối của cách làm nước nóng bánh tráng trộn này là cho tất cả hổn hợp nước nóng me sẽ đun trước đó vào chảo, khuấy gần như tay nhằm tránh bị bén chảo. Khi nước sốt sôi lại thì tắt phòng bếp và đã tạo ra bát, để nguội. Do đó là chúng ta đã xong xuôi nước nóng me bánh tráng trộn xuất xắc ngon rồi.

Cách làm bánh tráng trộn cần sử dụng nước nóng me


*
Làm bánh tráng trột nước sốt me chua ngọt

Chuẩn bị các nguyên vật liệu làm bánh tráng trộn sốt me

Hành, tỏi, sả, ớtMe chua: 1 vắtNước mắm: 1 muỗng canhDầu ănĐường cat trắng: 2 muỗng canhXoài xanh: 1 tráiRau răm: 50 gamTrứng cút: 10 trứngKhô bò: 50 gamKhô mực: 50 gamHành phi: 2 muỗng canhĐậu phộngBánh tráng loại mỏng, mềm.Tắc: 2 tráiDụng cụ: chảo, chén lớn
*
Các nguyên liệu sẵn sàng làm bánh tráng trộn sốt me

Cách làmbánh tráng trộn sốt me

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

- Hành, tỏi bóc tách vỏ rồi rửa sạch, băm nhuyễn.

- Sả cắt gốc với bỏ những bẹ già, dập nát rồi cũng băm nhuyễn.

- Ớt quăng quật cuống, thái nhỏ dại hoặc băm nhuyễn đều được.

- từng loại thực hiện 1 miếng canh.

- Xoài xanh: gọt vỏ, nạo sợi.

- rau răm: nhặt sạch, rửa và thái nhỏ.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Tạo File Ghost Win 7, Hướng Dẫn Ghost Win 7 Bằng Usb

- Trứng cút: Luộc chín, lột sạch mát vỏ.

- thô mực cùng khô trườn xé thành sợi.

- Đậu phộng rang chín, tách vỏ rồi giã tương đối dập.

- Bánh tráng thái thành sợi dài tất cả chiều rộng khoảng tầm 0.5 cm

Bước 2: làm cho sa tế trộn bánh tráng

- Đun lạnh một muỗng nhỏ canh dầu ăn, rồi cho vào chảo láo lếu hợp tất cả hành băm, tỏi băm, sả băm cùng ớt băm, mỗi các loại 1 muỗng canh.

- Đảo số đông trên bếp cho đến khi thấy ớt mềm, nát ra, hỗn hợp bao gồm màu đỏ bắt mắt của ớt với dậy hương thơm thơm là vẫn đạt.

Bước 3: có tác dụng nước nóng bánh tráng trộn
*
Nước nóng me ngon xuất sắc đẹp đã dứt rồi đây

- chúng ta lọc đem phần nước cốt me rồi cho lên nấu sôi. Nêm nếm gia vị gồm một muỗng nước mắm cùng 2 thìa đường.

- tiếp theo sau đó là phi thơm hành tỏi băm, đổ nước cốt me vào đung nóng đến lúc sánh là trả thành.

- chúng ta nêm nếm lại mang lại vừa nạp năng lượng và gồm đủ những bị chua, mặn, ngọt hài hòa.

Bước 4: Trộn bánh tráng
*
Cho vớ cả nguyên vật liệu vào một chén bát to

- Cho tất cả các nguyên vật liệu còn lại vào một trong những chiếc bát thật to và đến từ nhàn hạ phần sốt me vào.

- Trộn phần đa tay đến các nguyên liệu quyện khô nước sốt nhưng thời gian ngắn để bánh không xẩy ra nát.

- sau cùng là bỏ một ít đậu phộng rang và chút rau răm lên trên thuộc là món ăn đã trả thành.

Một vài ba những xem xét để có món bánh tráng ngon


*
Mẹo thực hiện món bánh tráng trộn hoản hảo hơn

- Để phần bánh tráng được ngon, bảo vệ chất lượng món ăn uống thì các bạn nên mang lại từ từ nóng me vào. Việc này để giúp đỡ các chúng ta cũng có thể kiểm rà soát được lượng sốt me giỏi hơn, né cho rất nhiều sẽ có tác dụng bánh tráng bị mềm, nhão xuất xắc quá ít thì bánh tráng sẽ không còn đủ độ đậm đà.

- còn nếu không thích bánh tráng trộn món bánh tráng cuốn là 1 sự tuyển lựa tuyệt vời. Từ bao gồm những vật liệu đã chuẩn bị, thay vì cắt bé dại bánh tráng thời giờ đây, chúng ta chỉ bài toán làm ướt bánh và bỏ trên một mặt phẳng phẳng, sạch sẽ để sẵn sàng cho một món mới. Việc tiếp theo chỉ là xếp các nguyên liệu như xoài, bò khô, hành phi, lạc rang, rau xanh răm, … dọc từ lá bánh tráng rồi cuộn tròn lại là xong. Phần sốt me đã làm cho thêm một chút ít mỡ hành, sa tế để mặn mà hơn. Bước sau cùng là đổ nóng lên bánh tráng hoặc chấm thẳng vào nước sốt đều được.

- ngoại trừ bánh tráng trộn với bánh tráng cuốn cùng bánh tráng cuốn, các bạn có thể dùng nước nóng me để chấm bánh tráng. Đây cũng là 1 món ăn khá ngon và hấp dẫn. Các bạn sẽ không thể dừng lại nếu đã hưởng thụ miếng đầu tiên.

Với cách làm cho nước sốt me bánh tráng trộn “thần thánh” nhưng dautri.mobi vừa share ở trên, các bạn đã lạc quan để trổ tài làm món ăn vặt này chưa? trường đoản cú giờ, các chúng ta cũng có thể làm món ăn uống này tại nhà bất kể khi nào, vừa đảm bảo giá thành tốt lại vừa đảm bảo đảm an toàn sinh nữa.