Các món làm từ hoa đậu biếc

     

Món ăn vặt được có tác dụng từ hoa đậu biếc bao gồm lẽ rất là nhiều, với màu sắc đẹp mắt, giá bán trị dinh dưỡng cao, tốt mang đến sức khỏe. Bây giờ chúng ta cùng vào bếp thực hiện 4 món ăn vặt này nhé!


*

4 món ăn vặt từ hoa đậu biếc bạn phải làm ngay lập tức thôi nào

Hoa đậu biếc là loại hoa hết sức quen thuộc và chế biến được rất nhiều món ăn vặt từmón bánh, chè, rau câu,…cho đến những mónthức uốngcực độc đáo với ngon miệng. Hãy bên nhau vào bếp thực hiện 4 món ăn vặt cực ngon thôi nào.

Bạn đang xem: Các món làm từ hoa đậu biếc

1. Trân châu hoa đậu biếc

Trân châu hoa đậu biếc là món ăn vặt đầu tiên công ty chúng tôi giới thiệu đến bạn, với màu xanh da trời lung linh bắt mắt, gồm thể sử dụng để ăn chè, uống cùngtrà sữahay sữa tươi đều rất ngon miệng.

Nguyên liệu cần có:

Hoa đậu biếc 5 grNước sôi 100 mlNước 800 mlBột rau câu 3 grBột rau củ cau dẻo 10 grĐường 150 grDầu ăn 100 mlNước đá lạnh 1 bátChanhĐá viên
*

Cách làm món ăn vặt từ hoa đậu biếc:

Bước 1: Hãm trà hoa đậu biếc

Trước tiên bạn mang đến hoa đậu biếc vào chén và thêm nước sôi vào cùng, dìm 5 phút cho hoa ra color rồi lọc lấy nước hoa đậu biếc, phần buồn bực hoa bỏ đi.

Bước 2: Trộn bột rau củ câu

Bạn đến đường vào chén và thêm bột rau củ câu giòn, dẻo vào thuộc rồi trộn đều nguyên liệu.

Bước 3: Nấu rau câu

Cho 800 ml nước vào nồi cùng với phần đường rau xanh câu vừa trộn vào nồi, khuấy đều mang lại đường và rau câu rã hết. Bật bếp từ nấu mang lại hỗn hợp rau xanh câu sôi lên, trong quá trình nấu bạn cần khuấy đều hỗn hợp nước rau xanh câu.

Tiếp theo bạn mang lại nước hoa đậu biếc vào nồi rau xanh câu, khuấy đều và nấu mang lại rau câu sôi lên là được, bạn để nguội bớt tầm 10 phút.


*

Bước 4: có tác dụng trân châu

Bạn chuẩn bị chén bát nước đá để có tác dụng trân châu, bạn cho nước đá lạnh vào một chiếc đánh sau đó thêm đá viên rồi rót dầu ăn vào cùng, phần dầu ăn sẽ nổi lên trên mặt mặt tô.

Đổ rau củ câu vào chai nhựa sau đó đậy nắp kín và bạn chỉ việc nhỏ từng giọt vào chiếc sơn nước đá, từng viên trân châu sẽ tạo thành hình tròn trụ đọng bên trên mặt nước, một cơ hội sau sẽ chìm xuống dưới đáy tô. Cứ như vậy bạn tiếp tục làm cho tới lúc hết phần rau câu còn lại.

Bước 5: Thành phẩm

Trân châu sau thời điểm đã làm xong thì hớt bỏ hết lớp dầu ăn trên cùng đi, đổ ra rổ và xả dưới vòi nước mang lại tới khi trân châu hết sạch dầu ăn là được. Tiếp theo bạn nêm thêm một thìa đường vào thuộc và vắt chút nước cốt chanh, đảo đều là dứt rồi nhé.

Bạn đã bao gồm món ăn vặt cực phẩm rồi đó, tự trộn lấy 1 ly trà sữa trân châu và thưởng thức thôi nào?


*

2. Giải pháp làm xôi hoa đậu biếc đẹp mắt

Lại là một món ăn vặt cực ngon từ hoa đậu biếc nữa, đó là món xôi. Ko chỉ ngon, dẻo mà còn tồn tại màu sắc xanh ngọc của hoa đậu biếc thật là đẹp ngất ngây.

Nguyên liệu cần có:

Gạo nếp 500 grHoa đậu biếc 10 grLá dứa 1 bóDừa nạo 200 grĐường 50 grĐậu phộng rang 50 gr

Cách làm:

Bước 1: ngâm nếp

Đầu tiên, bạn cần dìm nếp với 1 muỗng cà phê muối, ngập nước để qua đêm trước khi nấu xôi. Sau đó, bạn vo nếp lại với nước sạch cùng để ráo cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều.

Cuối cùng, bạn tranh thủ vắt nước cốt dừa lần 1 từ 200gr dừa nạo với 50ml nước.

Bước 2: có tác dụng nước cốt dừa hoa đậu biếc

Rửa sạch 10gr hoa đậu biếc, rồi đem nấu thuộc với 60ml nước đến đến lúc màu của hoa đậu biếc nhạt đi cùng phần nước ra màu sắc đậm hơn. Dùng đũa đảo đều và nấu trên ngọn lửa vừa.

Sau đó, bạn lọc nước hoa đậu biếc qua rây, đến vào bát nước cốt dừa lần 1 (đã được vắt), khuấy đều cùng với 50gr đường cát.

Bước 3: Hấp xôi

Bạn đến bó lá dứa vào nồi nước ở phía dưới xửng hấp. Tiếp đó, mang đến nếp vào nồi cùng đậy nắp để tiến hành hấp xôi trước khoảng đôi mươi phút với lửa vừa.

Sau khi nếp vừa chín tới, bạn lấy nếp cho vô thau và đem trộn đều với nước cốt dừa hoa đậu biếc.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cài Win 10 Bằng Usb Rufus Trên Pc, Cách Tạo Usb Boot, Usb Cài Windows Bằng Rufus

Cuối cùng, bạn có nếp hấp thêm lần nữa cho đến lúc chín (khoảng 15 – 20 phút). Bên bạn bao gồm nồi hấp điện để dùng trong trường hợp ni thì quá tiện.

Bước 4: trả thành

Xôi hoa đậu biếc có màu xanh lá cây ngọc đẹp mắt, hạt xôi dẻo cùng vị lớn nhờ nước cốt dừa. Bạn rắc thêm đậu phộng rang được giã nhuyễn với ít muối, hoặc mè rang trên bề mặt xôi nữa là có một món ăn vặt ngon ơi là ngon rồi nè.


*

3. Cách làm bánh Flan hoa đậu biếc cực ngon

Bánh flan làmón ăn vặt được rất nhiều người mếm mộ bởi sở hữu hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Nếu đã vượt quen thuộc với hương vị truyền thống, tại sao bạn không thử biến tấumón bánhnày một chút để thêm phần đặc sắc với hoa đậu biếc nhỉ?

Nguyên liệu cần có:

Trứng con gà 3 quảĐường 10 muỗng canhNước cốt chanh 1 muỗng canhNước lọc 2 muỗng canhSữa tươi 250 mlNước cốt dừa 150 mlHoa đậu biếc 8 gramTinh chất hương vanilla 2 muỗng cà phê

Cách làm:

Bước 1: Nấu caramel

Bắc lên bếp hỗn hợp gồm 6 muỗng canh đường, 2 thìa súp nước lọc rồi đun sôi với lửa vừa, ko khuấy.

Khi màu sắc caramel chuyển dần sang màu nâu, bạn tắt bếp rồi bỏ vào 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Bước 2: Nâu hổn hợp sữa cùng hoa đậu biếc

Dùng nồi mới, cho vào 6 muỗng canh đường, 250ml sữa tươi, 150ml nước cốt dừa, 8g hoa đậu biếc rồi khuấy đều. đung nóng hỗn hợp nhưng không để sôi, sau đó để hỗn hợp nguội bớt.


Bước 3: Đánh đều hổn hợp

Dùng vật dụng đánh trứng đánh tan 3 quả trứng gà, sau đó cho vô 2 muỗng cafe tinh chất vani rồi khuấy đều. Đổ từ từ hỗn hợp sữa qua rây lọc vào hỗn hợp trứng rồi khuấy đều.

Bước 4: Hấp bánh

Cho hỗn hợp vào từng khuôn bánh, đậy kín đáo bằng nắp rồi hấp bánh vào 25 phút ở lửa vừa, sau đó để lạnh không nhiều nhất 4 tiếng trước khi dùng.

Bước 5: hoàn thành

Bánh flan là món ăn vặt khiến nghiện, bánh giữ mùi nặng thơm từ tinh chất vani, vị ngọt lớn từ sữa trứng với có greed color đẹp mắt của hoa đậu biếc.


4. Bí quyết làm rau câu hoa đậu biếc cực đẹp mắt

Rau câu hoa đậu biếc là món ăn vặt cần sử dụng để tráng miệng rất hấp dẫn, đơn giản dễ làm cho ngay tại nhà giành cho gia đình và người thân thưởng thức.

Nguyên liệu cần có:

Nước 100 gSữa tươi 100 gĐường 30 gSữa đặc 35 gBột rau củ câu giòn 5 gWhipping Cream 50 g (có thể cố gắng bằng sữa tươi)Nước cốt dừa 160 gLá dứa 2 nhánh


Cách làm món ăn vặt từ hoa đậu biếc:

Bước 1: pha nước hoa đậu biếc

Bắc nồi lên bếp gas, nấu sôi 500ml nước, lúc nước đã sôi. Cuộn lá dứa và bỏ vô nồi để nặng mùi thơm.

Tiếp đó là cho hoa đậu biếc vào tầm thường để ra màu.

Bước 2: Nấu rau củ câu

Cho vào nồi 450ml nước. Trộn đều bột rau xanh câu cùng đường để lúc nấu lên ko bị vón cục. Sau đó đem đi nấu, nhớ khuấy đều tay nhé. Đến lúc hổn hợp sôi thì đến nước hoa đậu biếc vào, vừa mang đến vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi thì để nhỏ lửa, giữ ấm

Bước 3: Nấu rau câu sữa dừa

Trộn bột rau câu và đường lại với nhau để nấu hòa tan với 200ml nước. Nấu khoảng 7 phút mang đến nguyên liệu tổng hợp hoàn toàn. Tiếp đó mang đến sữa tươi vào, tránh việc để nước vượt sôi bởi sữa sẽ dễ bị vón cục.

Khi hỗn hợp vừa ấm nóng, đến nước cốt dừa và kem tươi vào. Liên tục khuấy đều đến lúc nước sôi thì để nhỏ lửa.

Bước 4: Đổ ra khuôn

Đầu tiên đổ vào khuôn một lớp trước, sau đó chờ lớp rau câu đông lại rồi thì tiếp tục đổ lớp rau câu không giống lên. Cứ tiếp tục như vậy xen kẽ mang lại đến khi hết. Vậy là bạn lại có thêm 1 món ăn vặt cực ngon với đẹp mắt nữa rồi đó.

Sau khi rau câu đông lại thì cho vô ngăn đuối tủ lạnh 2-3 tiếng là lấy ra thưởng thức được rồi.


Trên đây là công thức 4 món ăn vặt cực ngon được làm cho từ hoa đậu biếc, mình xin phân chia sẽ tới những ạn. Chúc mọi người làm thành công nhé!